🆕 2件
今週の新規掲載（開業前・改装2／オープン済0／閉店0）。宇都宮市街のメディア新着は6/13以降停滞、日光・小山で動き
鹿沼駅前
「Ｇ系やきそば三郎 本店」が7月下旬オープン予定＝当社商圏ど真ん中。開店直前の商談適期
8/7開業
最大案件：たびのホテル宇都宮ゆいの杜（201室）まで残り約4週間。朝食厨房・食器の商談は最終局面
🆕＝前回配信（第4回 6/26）から新たに掲載した先。印のない行は継続掲載です。今週は宇都宮市の開店/閉店メディア新着が6/13で止まっており、動きは日光市（ほっともっと今市店の改装再開）と小山市（フィリピン料理テイクアウトの新規）が中心でした。
① 開業前・計画段階最優先：厨房機器・食器の調達はこれから
| 新着 | 店名・施設 | 場所 | 業態 | 時期 | 状態 | 情報源 | 推奨アクション |
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| 🆕 | ほっともっと 今市店 | 日光市今市（緑のシートで改装中） | 持ち帰り弁当（改装休業→再開） | 2026年7月17日（金）9:00 営業再開予定 | 改装・再開 | 号外NET日光鹿沼 7/6 | 改装リニューアル＝厨房機器・什器入替の可能性。弁当チェーンは本部調達中心だが、地場での消耗品・厨房什器の補充余地を確認 |
| 🆕 | フィリピン料理 テイクアウト専門店（屋号未確認） | 小山市・駅前東通り（補助エリア） | フィリピン料理テイクアウト（週末限定営業） | 2026年7月オープン予定 | 開業前 | とちぎびより（小山開店閉店） | 小山は補助商圏。テイクアウト容器・調理什器の初期需要を確認。屋号・運営者を特定し、開店前に接触 |
| Ｇ系やきそば三郎 本店 | 鹿沼市・JR鹿沼駅前（MARUTSU BLD、ロータリー正面・左端区画） | テイクアウト専門 G系焼きそば（極太麺・濃厚ソース） | 2026年7月下旬頃オープン予定 | 開業前 | 号外NET日光鹿沼 6/20 | 鹿沼駅前＝当社商圏ど真ん中。開店直前＝商談適期。テイクアウト容器・焼きそば用什器を提案。什器・包材の発注先（運営元・本部）を現地で確認 |
| たびのホテル宇都宮ゆいの杜 | 宇都宮市ゆいの杜 | ビジネスホテル（201室・レストラン併設） | 2026年8月7日開業予定（開業日確定） | 大型 | サンフロンティアHM公式 | 開業まで約4週間＝商談の最終局面。朝食レストラン厨房・食器の一括受注へ今すぐ最終アプローチ |
| 焼肉きんぐ 宇都宮細谷店（仮称） | 宇都宮市細谷町312-1（旧GU細谷店跡・環状道路沿い） | 焼肉（食べ放題チェーン） | 2026年9月上旬オープン予定 | 大型 | 号外NET 6/9 | 大型ロードサイド店。9月開店なら今が商談適期。焼肉用什器・耐熱食器を提案（本部一括調達かを早期確認） |
| いやし処ほてる寛楽（ほてる寛楽プレミア宇都宮駅東口） | 宇都宮市・駅東口 | ホテル（新築） | 2026年夏頃オープン予定 | 大型 | セレクトホテルズ公式 | 運営会社（セレクトホテルズG）へ早期アプローチ。朝食関連の調達状況確認 |
💡 求人サイトは最速の先行シグナル：開店の2〜3か月前に「オープニングスタッフ募集」が出ます。求人文面から業態・規模・開店月が読め、厨房・食器の商談はこの段階が最も有利です。今週はＧ系やきそば三郎（鹿沼駅前）の開店直前が最優先、大型はたびのホテル 8/7開業まで残り約4週間で最終局面です。
🆕＝前回配信から新たに掲載した先（先週から動きのあった注目先）。印のない行は継続掲載です。
② 直近オープン済み買い足し・追加需要のフォロー先
| 新着 | 店名 | 場所 | 業態 | 開店日 | 情報源 | 推奨アクション |
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| 金谷ホテルベーカリー 本社工場直売店 アウトレット店 | 日光市土沢（本社工場内・土沢IC近く） | ベーカリー（アウトレット販売） | 7/1 | 号外NET日光鹿沼 6/21 | 物販什器・陳列備品・包材が中心。本社調達の可能性が高いが、地場供給の余地を確認 |
| こめこむぎ | 日光市 | コインランドリー＋焼き菓子のお店 | 6/29 | 号外NET日光鹿沼 6/24 | 焼き菓子＝製菓什器・ショーケース・テイクアウト容器の御用聞き（開店直後） |
| 酒場飯 勘兵衛 | 宇都宮市川向町・PASEO 1F フードホール（旧「365やきそばー」区画） | 居酒屋・酒場飯 | 6月下旬 | 号外NET 6/13 | M&Mグループの新業態。駅ナカ区画の什器・食器の買い足し需要をフォロー |
| ばり嗎 宇都宮平松店 | 宇都宮市平松4-10-1（産業道路沿い） | ラーメン（吉野家グループ） | 6/26 | 号外NET 6/2 | 開店直後。丼・レンゲ等の消耗食器の定期供給を提案（チェーンは本部調達の可能性も確認） |
| ラーメンショップ 運転免許センター北口店 | 鹿沼市（運転免許センター北口） | ラーメン（朝6時から営業） | 6月上旬 | 号外NET日光鹿沼 6/8 | 鹿沼商圏の新店。丼・レンゲ等の補充提案。朝営業＝回転が高く消耗が早い。御用聞き訪問 |
| アクロスプラザ鹿沼 | 鹿沼市上殿町 | 複合商業施設（スーパー・飲食等テナント） | 6/7 | きたかんナビ | 当社商圏ど真ん中の新施設。飲食テナントの厨房・食器調達状況を現地で確認＝最優先で巡回 |
| YAMAJOU | 鹿沼市 | 石窯焼ピザ・いちごスイーツ | 6/6 | 号外NET日光鹿沼 5/18 | 鹿沼の地元新店。ピザ皿・カトラリー・石窯周辺什器の御用聞き（最優先） |
| 日光かのあ | 日光市・神橋エリア（旧 日光ぷりん亭本店跡） | スイーツ・カフェ（揚げシュー） | 6月上旬 | 号外NET日光鹿沼 7/3 | ショーケース・製菓什器・テイクアウト容器の御用聞き（実食記事が7/3に掲載＝話題化中） |
| MaruPizza | 日光市・JR下野大沢駅前 | ピザ | 6/11 | 号外NET日光鹿沼 6/6 | 開店直後。ピザ関連什器・テイクアウト箱の提案 |
💡 鹿沼の アクロスプラザ鹿沼（複合商業施設）・YAMAJOU（石窯ピザ）・ラーメンショップ運転免許センター北口店は当社商圏ど真ん中。今週新規オープンした店はありませんが、日光の 金谷ホテルベーカリー アウトレット店（7/1）・こめこむぎ（6/29） は開店直後で「足りない物」需要を取りに行く適期です。
③ 閉店・休業中古機器買取・入替の商機／与信注意
| 新着 | 店名 | 場所 | 内容 | 情報源 | 推奨アクション |
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| MIMI BAKE SHOP | 宇都宮市御幸ヶ原町 | 2026年7月25日閉店（焼き菓子店） | 号外NET 6/14 | 閉店まで約2週間。製菓什器・オーブン等の買取打診を今週中にコンタクト（営業終了前に） |
| 鹿沼そば 大越路 まちの駅新・鹿沼宿店 | 鹿沼市・まちの駅 新・鹿沼宿内 | 6月28日で閉店（本店は営業継続） | 号外NET日光鹿沼 6/7 | 閉店済み。厨房機器の買取打診＋本店との取引状況・与信確認。跡区画の次テナント監視 |
| 悠日 | 宇都宮市吉野町 | 2026年6月22日閉店（カフェ・展示スペース） | 号外NET 6/14 | 閉店済み。厨房機器・什器の買取/引取の打診。跡区画の次テナント監視 |
| 元祖にんにくや | FKDインターパーク店内 | 閉店（平成レトロなスイーツ店） | 号外NET 6/5 | 閉店済み。厨房機器・什器の買取打診。既存取引あれば売掛金の回収状況を確認 |
| サンクリストフォロ | 宇都宮市内（人気イタリアン・23周年） | 店舗で火災発生。今後を公式SNSで発表 | 号外NET 6/8 | 火災による設備被害＝厨房・什器の全面入替が発生する可能性。再建時の厨房一式提案を視野に動向注視（既存取引あれば与信確認） |
今週の新規の閉店・休業情報（飲食・宿泊）はありません。上記は継続ウォッチ中の先です。MIMI BAKE SHOPは7/25閉店＝約2週間後のため、製菓什器・オーブン等の買取打診を今週中に。
④ 毎週の巡回先（この5系統を定点観測）
⑤ このレポートの使い方（週5分・リスト別に動きが違う）
| リスト | やること | 狙い |
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| ① 開業前 | 本人に電話する前に、まず「設計・施工がどこか」を調べる（店のInstagram・求人票・現地の工事看板）。内装業者が決まっていればその業者へ、未定なら本人へアプローチ。 | 機器一式の発注権は多くの場合内装業者が握っているため、業者経由が本筋 |
| ② オープン済み | 開店1〜2か月後に「買い足し・破損補充」の御用聞き訪問。カフェ・蕎麦・フレンチにはMS食器カタログ持参。 | 補充・スポットは即納できる地場卸が勝てる領域。一式納入より確度が高い |
| ③ 閉店 | 厨房機器の買取・引取を打診（既存得意先なら先に売掛金の回収状況を確認）。 | 買取在庫は中古販売・貸出に回せる。滞留在庫対策（AP-A）と表裏一体 |
| 蓄積 | 毎週「設計・施工：○○」をレポートに記録し続ける。 | 半年で「宇都宮圏で飲食内装を多く手がける業者ランキング」が完成＝本当の営業先リストになる |
⑥ 追加で集める情報（内装業者・工務店・設計士ルートの開拓用）
- 施工者特定欄（レポートに列追加）：新店記事・店舗SNS・現地工事看板・求人票から「設計／施工：○○工務店」を毎週記録。これが本APの最重要追加項目。
- 食品営業許可の新規許可情報：保健所（栃木県・宇都宮市）の営業許可施設一覧。公開されていれば開業直前の確定シグナル（記事より早く・漏れなく拾える）。公開有無を要確認。
- 居抜き物件サイトの掲載・成約動向：居抜き開業者は一式でなく「足りない分の買い足し」需要＝LKの得意領域。
- 地場内装業者・店舗設計事務所の施工実績ページ／SNSの定点観測：飲食案件の多い業者を5〜10社特定し、訪問・提携（紹介時の値入れルールを決める）。
- 大型施設のテナント募集→成約情報：成約＝内装工事の発生＝厨房商談の始点。
🗣 社長への追加確認事項：(1) 現在取引のある内装業者・工務店・設計士はあるか (2) 開業一式納入の実績と粗利感 (3) 紹介手数料・業者向け掛率の慣行を許容できるか (4) 中古買取の経験・保管スペースの有無