🆕 15件
今週の新規掲載（開業前4／オープン済8／閉店3）。宇都宮の開店閉店メディア更新が再開し、6月中旬以降の新着をまとめて捕捉
明日7/18
宇都宮餃子館がバンバ通りへ移転オープン。日光でも天ぷら・から揚げ「日光天」が3連休前に開店＝開店直前の商談適期
8/7開業
最大案件：たびのホテル宇都宮ゆいの杜（201室）まで残り3週間。朝食厨房・食器の商談は最終盤。7/31にはHOTEL R9日光今市も開業
🆕＝前回配信（第5回 7/10）から新たに掲載した先。印のない行は継続掲載です。前回停滞していた宇都宮の開店閉店メディアの更新が再開したため、6月中旬〜7月中旬の新着を今号でまとめて掲載しています。
① 開業前・計画段階最優先：厨房機器・食器の調達はこれから
| 新着 | 店名・施設 | 場所 | 業態 | 時期 | 状態 | 情報源 | 推奨アクション |
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| 🆕 | 宇都宮餃子館 バンバ通り店（移転） | 宇都宮市・バンバ通り（西口駅前中央店から移転） | 餃子専門店 | 2026年7月18日（土）移転オープン | 開業前 | 号外NET 7/7 | 明日オープン。移転＝厨房・食器の新調/補充が発生。開店直後の「足りない物」御用聞きを最速で。内装業者名も現地で確認 |
| 🆕 | とり焼肉ココ | 宇都宮市・オリオン通り | 鶏焼肉専門店（焼肉スタイル） | 2026年オープン予定（時期調整中） | 開業前 | 号外NET 7/8 | 中心市街地の新規。焼台・耐熱食器・排気まわり什器の需要。開店前に運営者を特定しアプローチ |
| 🆕 | 日光天 | 日光市御幸町（世界遺産へ続くメイン通り沿い） | 天ぷら・から揚げ専門店 | 2026年7月の3連休（7/18〜）前オープン予定 | 開業前 | 号外NET日光鹿沼 7/12 | 観光メイン通り＝回転が高い。フライヤー周辺什器・テイクアウト容器・油関連消耗品の定期供給を提案 |
| 🆕 | HOTEL R9 The Yard 日光今市 | 日光市尻沼（国道121号沿い・ベイシア今市モール隣） | コンテナホテル | 2026年7月31日（金）開業（予約は7/24開始） | 大型 | 号外NET日光鹿沼 7/15 | コンテナ型は客室調達が本部一括の可能性大だが、フロント・共用部の備品と近隣提携（朝食委託先の飲食店）を確認 |
| Ｇ系やきそば三郎 本店 | 鹿沼市・JR鹿沼駅前（MARUTSU BLD、ロータリー正面・左端区画） | テイクアウト専門 G系焼きそば（極太麺・濃厚ソース） | 2026年7月下旬頃オープン予定 | 開業前 | 号外NET日光鹿沼 6/20 | 鹿沼駅前＝当社商圏ど真ん中。開店直前＝商談適期。テイクアウト容器・焼きそば用什器を提案。発注先（運営元）を現地で確認 |
| たびのホテル宇都宮ゆいの杜 | 宇都宮市ゆいの杜 | ビジネスホテル（201室・レストラン併設） | 2026年8月7日開業予定（開業日確定） | 大型 | サンフロンティアHM公式 | 開業まで残り3週間＝商談の最終盤。朝食レストラン厨房・食器の一括受注へ今すぐ最終アプローチ |
| 焼肉きんぐ 宇都宮細谷店（仮称） | 宇都宮市細谷町312-1（旧GU細谷店跡・環状道路沿い） | 焼肉（食べ放題チェーン） | 2026年9月上旬オープン予定 | 大型 | 号外NET 6/9 | 大型ロードサイド店。9月開店＝今が商談適期。焼肉用什器・耐熱食器を提案（本部一括調達かを早期確認） |
| いやし処ほてる寛楽（ほてる寛楽プレミア宇都宮駅東口） | 宇都宮市・駅東口 | ホテル（新築） | 2026年夏頃オープン予定 | 大型 | セレクトホテルズ公式 | 運営会社（セレクトホテルズG）へ早期アプローチ。朝食関連の調達状況確認 |
💡 今週の最優先：宇都宮餃子館の移転オープンが明日7/18、Ｇ系やきそば三郎（鹿沼駅前）が7月下旬、たびのホテルは8/7開業まで残り3週間。移転・新装は「一式新調」と「足りない物の買い足し」が同時に発生するため、開店前後1週間の接触が最も効きます。
🆕＝前回配信から新たに掲載した先（先週から動きのあった注目先）。印のない行は継続掲載です。
② 直近オープン済み買い足し・追加需要のフォロー先
| 新着 | 店名 | 場所 | 業態 | 開店日 | 情報源 | 推奨アクション |
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| 🆕 | my.Honey | 宇都宮市大曽 | ホットドッグ＆アボカドシェイクのテイクアウト専門店 | 7月上旬 | 号外NET 7/14 | 開店直後。テイクアウト容器・包材・小型調理什器の御用聞き |
| 🆕 | ご飯屋 らいす大作戦 | 宇都宮市上籠谷町 | チャーハン・定食食堂 | 7月上旬 | 号外NET 7/13 | 個人店＝地場卸が勝てる先。中華鍋・食器・消耗品の補充提案 |
| 🆕 | そばRIN-凛- | 宇都宮市泉町（再オープン） | そば（日光で修業した人気店の復活） | 7月上旬 | 号外NET 7/11 | 再オープン＝什器・食器の新調直後。せいろ・そば猪口等の和食器カタログ持参で訪問 |
| 🆕 | LASA | 宇都宮市松原 | スパイスカレー専門店 | 6月下旬〜7月 | 号外NET 7/1 | 個人カレー店。カレー皿・カトラリー・仕込み用什器の御用聞き |
| 🆕 | スパゲッティーのパンチョ 宇都宮戸祭店 | 宇都宮市戸祭・日光街道沿い | ナポリタン専門店（チェーン） | 7月上旬 | 号外NET 6/30 | チェーンだが県内初級の出店。皿・消耗品の地場供給余地を確認 |
| 🆕 | 味の民芸 宇都宮帝京大前店 | 宇都宮市長岡町 | 和食・うどん（リニューアルオープン） | 6月下旬 改装オープン | 号外NET 6/29 | 改装＝什器・食器の入替タイミング。破損補充の定期供給を提案 |
| 🆕 | ROUTE6 | 宇都宮市宿郷 | 南インド料理（ビリヤニ） | 6月中旬 | 号外NET 6/21 | 開店1か月＝買い足し適期。ステンレス食器・大型寸胴等の御用聞き |
| 🆕 | あわしま堂 宇都宮星が丘店 | 宇都宮市星が丘 | 和菓子店 | 6月中旬 | 号外NET 6/22 | 物販中心。陳列什器・ショーケース・包材の補充余地を確認 |
| ほっともっと 今市店 | 日光市今市 | 持ち帰り弁当（改装休業→再開） | 7/17（本日）営業再開 | 号外NET日光鹿沼 7/6 | 本日リニューアル再開。地場での消耗品・厨房什器の補充余地を確認 |
| ばり嗎 宇都宮平松店 | 宇都宮市平松4-10-1（産業道路沿い） | ラーメン（吉野家グループ） | 6/26 | 号外NET 7/9（実食記事） | 開店3週間＝話題化中。丼・レンゲ等の消耗食器の定期供給を提案（本部調達かも確認） |
| 酒場飯 勘兵衛 | 宇都宮市川向町・PASEO 1F フードホール | 居酒屋・酒場飯 | 6月下旬 | 号外NET 6/26 | M&Mグループの新業態。駅ナカ区画の什器・食器の買い足し需要をフォロー |
| アクロスプラザ鹿沼 | 鹿沼市上殿町 | 複合商業施設（スーパー・飲食等テナント） | 6/7 | きたかんナビ | 当社商圏ど真ん中の新施設。飲食テナントの厨房・食器調達状況を現地で確認＝最優先で巡回 |
| YAMAJOU | 鹿沼市 | 石窯焼ピザ・いちごスイーツ | 6/6 | 号外NET日光鹿沼 5/18 | 鹿沼の地元新店。開店1か月超＝買い足し適期。ピザ皿・カトラリー・石窯周辺什器の御用聞き |
| ラーメンショップ 運転免許センター北口店 | 鹿沼市（運転免許センター北口） | ラーメン（朝6時から営業） | 6月上旬 | 号外NET日光鹿沼 6/8 | 鹿沼商圏の新店。朝営業＝回転が高く消耗が早い。丼・レンゲ等の補充の御用聞き訪問 |
💡 今週の🆕8件はすべて宇都宮市内。そばRIN-凛-（再オープン）・味の民芸（改装）は什器入替のタイミング、my.Honey・らいす大作戦・LASA・ROUTE6は個人店＝即納できる地場卸が勝てる先です。鹿沼のアクロスプラザ鹿沼・YAMAJOU・ラーメンショップ免許センター北口店は引き続き最優先の巡回先。
③ 閉店・休業中古機器買取・入替の商機／与信注意
| 新着 | 店名 | 場所 | 内容 | 情報源 | 推奨アクション |
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| 🆕 | みよしや シンボルロード店 | 宇都宮市（シンボルロード） | 移転準備等のため閉店 | 号外NET 7/5 | 移転先が決まれば新装需要が発生。移転先情報を追跡し、旧店舗什器の引取・新店への納入をセット提案 |
| 🆕 | 宇都宮餃子館 西口駅前中央店 | 宇都宮市・駅西口 | 再開発工事に伴い6/21閉店（バンバ通りへ移転） | 号外NET 7/7 | 閉店＝移転（①参照）。旧店舗厨房機器の引取・処分需要と、新店の補充需要を両面で打診 |
| 🆕 | BONTEMPS | 宇都宮市・ユニオン通り | 移転により閉店（韓国スイーツ・移転先発表あり） | 号外NET 6/24 | 移転先での新装需要。製菓什器・ショーケースの入替を打診 |
| MIMI BAKE SHOP | 宇都宮市御幸ヶ原町 | 2026年7月25日閉店（焼き菓子店） | 号外NET 6/14 | 閉店まで残り1週間。製菓什器・オーブン等の買取打診は今週が最終機会 |
| サンクリストフォロ | 宇都宮市内（人気イタリアン・23周年） | 店舗で火災発生。今後を公式SNSで発表 | 号外NET 6/8 | 火災による設備被害＝厨房・什器の全面入替の可能性。再建時の厨房一式提案を視野に動向注視（既存取引あれば与信確認） |
| 鹿沼そば 大越路 まちの駅新・鹿沼宿店 | 鹿沼市・まちの駅 新・鹿沼宿内 | 6月28日で閉店（本店は営業継続） | 号外NET日光鹿沼 6/7 | 閉店済み。厨房機器の買取打診＋本店との取引状況・与信確認。跡区画の次テナント監視 |
今週の🆕3件はいずれも「移転を伴う閉店」＝閉店（買取・引取）と新装（納入）の両面商機。MIMI BAKE SHOPは7/25閉店＝残り1週間のため、買取打診は今週が最終機会です。
④ 毎週の巡回先（この5系統を定点観測）
⑤ このレポートの使い方（週5分・リスト別に動きが違う）
| リスト | やること | 狙い |
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| ① 開業前 | 本人に電話する前に、まず「設計・施工がどこか」を調べる（店のInstagram・求人票・現地の工事看板）。内装業者が決まっていればその業者へ、未定なら本人へアプローチ。 | 機器一式の発注権は多くの場合内装業者が握っているため、業者経由が本筋 |
| ② オープン済み | 開店1〜2か月後に「買い足し・破損補充」の御用聞き訪問。カフェ・蕎麦・フレンチにはMS食器カタログ持参。 | 補充・スポットは即納できる地場卸が勝てる領域。一式納入より確度が高い |
| ③ 閉店 | 厨房機器の買取・引取を打診（既存得意先なら先に売掛金の回収状況を確認）。 | 買取在庫は中古販売・貸出に回せる。滞留在庫対策（AP-A）と表裏一体 |
| 蓄積 | 毎週「設計・施工：○○」をレポートに記録し続ける。 | 半年で「宇都宮圏で飲食内装を多く手がける業者ランキング」が完成＝本当の営業先リストになる |
⑥ 追加で集める情報（内装業者・工務店・設計士ルートの開拓用）
- 施工者特定欄（レポートに列追加）：新店記事・店舗SNS・現地工事看板・求人票から「設計／施工：○○工務店」を毎週記録。これが本APの最重要追加項目。今週の新店は個人店が多く施工者は未公表＝現地確認が有効。
- 食品営業許可の新規許可情報：保健所（栃木県・宇都宮市）の営業許可施設一覧。公開されていれば開業直前の確定シグナル（記事より早く・漏れなく拾える）。公開有無を要確認。
- 居抜き物件サイトの掲載・成約動向：居抜き開業者は一式でなく「足りない分の買い足し」需要＝LKの得意領域。今週の「みよしや」「BONTEMPS」の移転先も居抜きの可能性。
- 地場内装業者・店舗設計事務所の施工実績ページ／SNSの定点観測：飲食案件の多い業者を5〜10社特定し、訪問・提携（紹介時の値入れルールを決める）。
- 大型施設のテナント募集→成約情報：成約＝内装工事の発生＝厨房商談の始点。宇都宮駅西口再開発区域からの移転店舗（餃子館ほか）の行き先も追跡。
🗣 社長への追加確認事項：(1) 現在取引のある内装業者・工務店・設計士はあるか (2) 開業一式納入の実績と粗利感 (3) 紹介手数料・業者向け掛率の慣行を許容できるか (4) 中古買取の経験・保管スペースの有無